শীতের সন্ধ্যায় ‘নুডুলস বল’

সবজি দিয়ে কিংবা কেবল ডিম নুডুলস তো খেয়ে থাকেন প্রায়ই। নডুলস দিয়ে তৈরি অন্য কোনো খাবার কি খেয়েছেন কখনো? আজ চলুন জেনে নিই ‘নুডুলস বল’ এর রেসিপি। শীতের বিকাল কিংবা সন্ধ্যার আড্ডায় দারুণ মুখরোচক এই খাবারটি জমবে ভালো।

যা যা প্রয়োজন :

নুডুলস– ২ প্যাকেট ডিম– ১ টি পেঁয়াজ কুচি– ২ টি ময়দা / কর্ন ফ্লাওয়ার– পরিমাণমতো চাট মসলা- ২ চা চামচ আলু বা গাজর কুচি– অল্প করে লবণ– সামান্য তেল- ভাজার জন্য

প্রণালি :

• প্রথমে নুডুলস সেদ্ধ করে নিন। এরসঙ্গে যোগ করুন ডিম, পেঁয়াজ, ময়দা, মসলা, লবণ, গাজর, আলুসহ সব উপাদান।

• ভালো করে মিশিয়ে নিন।

আরও পড়ুন : ৪ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন ‘কাপ কেক’

• কড়াইয়ে তেল গরম করে ছোট ছোট বলের আকারে ভাজুন বলগুলো।

• সোনালি রং হলে ধীরে ধীরে তুলে নিন।

এবার টমেটো সস কিংবা ধনেপাতার চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন গরম আর মুচমুচে ‘নুডুলস বল’।