• বুধবার, ০৮ জুলাই ২০২০, ২৪ আষাঢ় ১৪২৭  |   ২৮ °সে
  • বেটা ভার্সন
sonargao

ঘরবন্দি সময়টায় নিমেষেই তৈরি করুন টকদইয়ের মাঠা

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

২৮ মে ২০২০, ২২:৩৭
টকদইয়ের মাঠা
ঘরবন্দি সময়টায় নিমেষেই তৈরি করুন টকদইয়ের মাঠা (ছবি : সংগৃহীত)

বিভিন্ন ধরণের পানীয়ের মাঝে টকদইয়ের মাঠা অন্যতম। ভারতীয় উপমহাদেশে মাঠা বহুল জনপ্রিয়। টকদই ও বিভিন্ন পাতার সংমিশ্রণ থাকায় ভারি খাবার খাওয়ার পর এবং গরমকালে এই পানীয়ের চাহিদা বেড়ে যায় অনেকটা। জেনে নিন মাত্র ৫ মিনিটে টকদইয়ের মাঠা তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

* এক কাপ টকদই।
* দুই কাপ ঠান্ডা পানি।
* এক চা চামচ জিরা গুঁড়া।
* ৭-৯টি বড় পুদিনা পাতা।
* আধা কাপ ধনিয়া পাতা।
* এক ইঞ্চি পরিমাণ ফ্রেশ আদা কুঁচি।
* দুইটি কাঁচামরিচ ফালি।
* লবণ ও চিনি স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

সকল উপাদান একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে বেশ কয়েকবার। ভালোভাবে ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে ছেঁকে নিন।

আরও পড়ুন : ঘরবন্দি সময়ে তৈরি করুন আফ্রিকান ধাঁচের ব্রেড মান্দাজি

ব্যাস, বরফ কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন টকদইয়ের মাঠা।

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক: মো: তাজবীর হোসাইন  

 

সম্পাদকীয় কার্যালয় 

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: 02-9110584, +8801907484800

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড