পিনাট বাটার বানানো এত সহজ!

বাদামের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে কম বেশি সবাই জানেন। বাদাম দিয়ে তৈরি একটি মজার খাবার হলো পিনাট বাটার। বিশেষ করে শিশুদের স্কুলের টিফিনে অনেকেই পিনাট বাটার মাখানো পাউরুটি দিয়ে থাকেন। এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে অনেক।

চলুন তবে আজ জেনে নেওয়া যাক স্বাস্থ্যকর এই খাবারটির রেসিপি-

যা যা প্রয়োজন-

বাদাম- দুই কাপ তেল- দুই চা চামচ মধু- দুই চা চামচ কোকো পাউডার- দুই চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া- আধা চা চামচ চকলেট চিপস- দুই চা চামচ লবণ- স্বাদমতো

প্রণালি-

একটি প্যানে মাঝারি আঁচে বাদামগুলো ভেজে নিন। এবার ভাজা বাদামগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে মিনিট পাঁচেক ব্লেন্ড করে নিন। বাদাম গুঁড়ার সঙ্গে মিশিয়ে নিন তেল, কোকো পাউডার, গরম মসলার গুঁড়া, মধু, চকলেট চিপস ও লবণ মিশিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।

সবগুলো উপাদান ভালোমতো ব্লেন্ড হলে একটি বোতলে ভরে নিন। ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করুন।