• বুধবার, ১৪ এপ্রিল ২০২১, ১ বৈশাখ ১৪২৮  |   ৩৬ °সে
  • বেটা ভার্সন
sonargao

যেভাবে বানাবেন নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২১, ১২:৩৮
মেরা পিঠা
সুস্বাদু নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা। (ছবি: সংগৃহীত)

পিঠা-পুলি কার না পছন্দ। এই সময়ে সুস্বাদু একটি পিঠা হচ্ছে নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা-

উপকরণ

আতপ চালের গুঁড়া ৩ কাপ, গুঁড় ২ কাপ, কোরানো নারকেল ১ কাপ ও লবণ সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

আড়াই কাপের মতো পানিতে গুড় দিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ফুটে উঠলে চালের গুঁড়া ও কোরানো নারকেল দিয়ে নাড়ুন। চুলা থেকে নামিয়ে কয়েক মিনিট ঢেকে রাখুন।

এবার ভালোভাবে মথে নিন, গোল ছোট ছোট বলের মতো করে হাতের তালু দিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে পিঠা তৈরি করুন।

ভাপে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রেখে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন। মিষ্টি খেতে না চাইলে গুড় বাদ দিয়ে তৈরি করতে পারেন।

jachai
niet
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত
niet

সম্পাদক: মো: তাজবীর হোসাইন  

 

সম্পাদকীয় কার্যালয় 

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

যোগাযোগ: 02-48118241, +8801907484702 

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড