• বুধবার, ৩০ নভেম্বর ২০২২, ১৫ অগ্রহায়ণ ১৪২৯  |   ২৫ °সে
  • বেটা ভার্সন
sonargao

ওজন কমাতে খান ‘এগ টমেটো স্যুপ’

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

০৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ১৩:৫৬
স্যুপ
এগ টমেটো স্যুপ (ছবি- ইন্টারনেট)

ওজন কমাতে একটি মানানসই খাবার হচ্ছে স্যুপ। এটি একদিক থেকে যেমন লো ক্যালরি সমৃদ্ধ, অন্যদিকে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বর্তমানে বাজারে সুলভ মূল্যে পাওয়া যাচ্ছে টমেটো। এ সময় ডায়েটে রাখতে পারেন এক বাটি এগ টমেটো স্যুপ।

যা যা প্রয়োজন

বড় তিনটি টমেটো, ২ চা চামচ ভিনেগার, ১টি পেঁয়াজ কুচি, ১/৪ চা চামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ তেল, ৩টি ডিমের সাদা অংশ, ৫ কাপ চিকেন স্টক, আধা চা চামচ চিনি, পরিমাণমতো লবণ, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ধনেপাতা কুচি।

প্রণালি

পানি ফুটিয়ে তাতে টমেটো দিন। পাতলা খোসা ফেটে গেলে টমেটো তুলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। টমেটোগুলো ছোট ছোট করে কেটে ফেলুন। একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজুন। এবার এতে চিকেন স্টক, সয়াসস, ভিনেগার, গোলমরিচ, পরিমাণমতো লবণ ও চিনি দিন। ফুটে উঠলে মৃদু আঁচে ১০ মিনিট চুলায় রেখে দিন।

আরও পড়ুন : অতিথি আপ্যায়নে ‘টার্কিশ আদানা কাবাব’

এবার স্যুপে ডিমের সাদা অংশ মিশিয়ে নেড়ে দিন। টমেটো দিয়ে ৩ মিনিট মৃদু আঁচে ফুটিয়ে নিন। চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন এগ টমেটো স্যুপ।

ওডি/এনএম

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

নির্বাহী সম্পাদক: গোলাম যাকারিয়া

 

সম্পাদকীয় কার্যালয় 

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

যোগাযোগ: 02-48118243, +8801907484702 

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড