ফুলের চা কমাবে ওজন, সারাবে রোগ

ওজন নিয়ন্ত্রণ বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গ্রিন টির কার্যকারিতা সম্পর্কে সবারই কম-বেশি জানা আছে। কিন্তু ফুলের চা যে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী সে বিষয়ে অবগত আছেন কি? শরীরের বাড়তি ওজন ও রোগ নিরাময়ে ফুলের চা বেশ কার্যকর। চায়ের সঙ্গে আমাদের হাতের কাছে থাকা পরিচিত কিছু ফুলের পাপড়ি মেশালেই বাড়বে চায়ের পুষ্টিগুণ। আসুন জেনে নিই কিছু ফুলের চা সম্পর্কে-

অপরাজিতা চা

নীল অপরাজিতার চা দেখতে যেমন সুন্দর, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। অপরাজিতা চা তৈরি করাতে প্রথমে প্রয়োজন মতো পানি ফুটিয়ে এতে কয়েকটি শুকনো পাপড়ি ছেড়ে দিন। স্বাদ বাড়াতে এর সাথে পুদিনা পাতা, মধু বা লেবু মেশাতে পারেন। অপরাজিতা চা মনকে সতেজ রাখে। এই চা ক্যানসার প্রতিরোধ করে, হজম শক্তি বাড়ায় তারুণ্য ধরে রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই চা বিশেষ উপকারী।

গোলাপ চা

এই চা তৈরি করতে অল্প আঁচে পাপড়িগুলো মিনিট পাঁচেক ফুটিয়ে নিতে হবে। কিছুক্ষণ পর চা পাতা দিবেন। এর সঙ্গে আদা বা দারুচিনিও যোগ করতে পারেন। গোলাপ চা পানে ওজন কমে। এতে থাকা অ্যান্টিইনফ্লামেটরি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মনকে চাঙা রাখে।

জবা চা

জবা ফুলের চায়ের রঙের কারণে সহজেই দৃষ্টি আকর্ষণ করে। ফুটন্ত পানিতে জবা ফুলের পাপড়ি দিলে রঙ ছাড়তে শুরু করবে। আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে কাপে ঢেলে গ্রিন টির ব্যাগ ডুবিয়ে নিলেই জবা চা তৈরি। জবা চা শরীরের জন্য ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমায়। নিয়মিত জবা চা পানে ওজন কমে। সর্দিকাশি দূর করার জন্য এই চা বিশেষ উপকারী।

জুঁই চা

জুঁই ফুলের ঘ্রাণ খুবই মিষ্টি। এই ফুলের চা-ও বেশ সুগন্ধযুক্ত ও স্বাস্থ্যকর। জুঁই প্রাকৃতিকভাবেই মিষ্টি। ফলে বাড়তি চিনি এড়িয়ে চলা যায়। গরম পানিতে গোটা ফুল কিছুক্ষণ ফুটিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারেন জুঁইফুলের চা। জুঁই চায়ে ব্যথা নিরাময়ী গুণ আছে। লোহিত রক্তকণিকার কোষঝিল্লি সুরক্ষিত রাখতে পারে জুঁই চা।

চন্দ্রমল্লিকা চা

আমাদের দেশের পরিচিত ফুল চন্দ্রমল্লিকা। এতে আছে বি ক্যারোটিন, যা কিনা যকৃতে পৌঁছে ভিটামিন এ-তে পরিণত হয়। পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। চেহারায় বয়সের ভাব আসতে দেয় না। শরীরকে শীতল করে। জ্বর ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। হৃদরোগের আশঙ্কা হ্রাস করে।

আপনি যদি স্বাস্থ্য সচেতন এবং সঙ্গে চা-প্রেমী হয়ে থাকেন তবে ফুলের চা পানীয় হিসেবে রাখতে পারেন আপনার ডায়েটে। এতে মিলবে সুফল, শরীর থাকবে রোগমুক্ত।

ওডি/নিমি