ঝাল কমেছে কাঁচা মরিচের, শান্ত সবজির বাজার

রাজধানীর বিভিন্ন বাজারগুলোতে দাম কমেছে কাঁচা মরিচের। গত দুই মাস ধরে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ একশ’ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছিল। এখন কাঁচা মরিচের দাম কমে তিন ভাগের একভাগে নেমে এসেছে।

সাপ্তাহিক ছুটির দিন শুক্রবার(৭ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর কারওয়ান বাজার, রামপুরা, মালিবাগ হাজীপাড়া, খিলগাঁও, সেগুনবাগিচা ও শান্তিনগরের বিভিন্ন বাজার পর্যবেক্ষণ করে এমন তথ্য উঠে এসেছে।

ব্যবসায়ীরা বলছেন, গত দুই মাসেরও অধিক সময় ধরে কাঁচা মরিচ ১২০-১৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে। সেই মরিচ এখন ৪০ টাকায় নেমে এসেছে। রাজধানীতে বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, মান ও বাজার অনুযায়ী কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে ৩৫-৫৫ টাকা কেজি। একই মানের মরিচও বিভিন্ন বাজারে বিভিন্ন দামে বিক্রি হচ্ছে।

শুক্রবার সকালে কারওয়ান বাজারে গিয়ে দেখা যায় অপেক্ষাকৃত ভালো মানের মরিচ ৩৫-৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। একই মানের কাঁচা মরিচ খিলগাঁও ও সেগুনবাগিচার বিভিন্ন বাজারে ৬০-৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

মরিচের দাম প্রসঙ্গে কারওয়ান বাজারের ইলিয়াস উদ্দিন বলেন, গত সপ্তাহেও কাঁচা মরিচ ১০০ টাকার বেশি ছিলো। এখন তা ৪০ টাকায় বিক্রি করছি। এখন মরিচের ভরা মৌসুম। ফলে বাজারে সরবরাহ বাড়ায় দাম কমে গেছে।

ব্যবসায়ীরা বলছেন, পাইকারি বাজারে দাম কমায় তারা কম দামে বিক্রি করতে পারছেন। এখন ভালো মানের মরিচ ভরপুর, যোগান অনেক বেড়েছে। এ কারণেই হয়তো আড়তে দাম পড়ে গেছে।

তবে অপরিবর্তিত রয়েছে বয়লার মুরগির দাম। সাদা বয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১২০-১৩০ টাকা কেজি। একইসাথে বয়লার মুরগির মতো অপরিবর্তিত রয়েছে অধিকাংশ সবজির দাম। তবে শিমের দাম কিছুটা বেড়েছে। গত সপ্তাহে ১০০-১২০ টাকা কেজি বিক্রি হওয়া শিমের দাম বেড়ে ১৪০-১৫০ টাকা হয়েছে।

বাজার ভেদে দাম কমে পাকা টমেটো বিক্রি হচ্ছে ৭০-১০০ টাকায়। অপরিবর্তিত রয়েছে গাজরের দাম। এ সবজিটি আগের সপ্তাহের মতো বিক্রি হচ্ছে ৮০-১০০ টাকা কেজি। বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৩০-৫০ টাকা কেজি। উস্তার কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪০-৫০ টাকা কেজি। বরবটি ৫০-৬০ টাকা, চিচিংগা, পটল, ঝিঙা, ধুন্দল, কাঁকরোল ও করলা বিক্রি হচ্ছে ৩০-৪০ টাকা কেজি। পেঁপে আগের মতো ২০-৩০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। ঢেঁড়স পাওয়া যাচ্ছে ২০-৩০ টাকা কেজির মধ্যে।

এদিকে গত সপ্তাহের মতোই দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৫০-৫৫ টাকা কেজি। আর আমদানি করা পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ২৫-৩০ টাকা কেজি।

বাজার সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়ীদেরনেকেই মনে করছেন, অল্প কিছুদিন আগেই কুরবানির ঈদ শেষ হয়েছে। তাই মানুষের ফ্রিজে কোরবানির মাংস রয়েছে। এ কারণে মুরগির চাহিদা কম।