রান্নাঘরের কঠিন সমস্যার সহজ সমাধান

চিনির কৌটায় প্রায়ই পিঁপড়া দেখা যায়। আবার লবণ বা অন্য মশলাতে ধরে জমাট। অনেকসময় এসব কারণে প্রয়োজনীয় অনেক উপকরণ নষ্ট হয়। কিছু ঘরোয়া উপায় কাজে লাগিয়ে খুব সহজে এই সমস্যাগুলোর সমাধান করা যায়।

চিনির কৌটায় পিঁপড়া তো হানা দেবেই। এদের আটকাতে চিনির বয়ামে কয়েকটি গোটা গোলমরিচ, দারুচিনি বা লবঙ্গ রেখে দিন। তাহলে চিনির বয়ামে আর পিঁপড়া থাকবে না। এসব মশলার গন্ধ পিঁপড়া সহ্য করতে পারে না।

জলীয় আর্দ্রতার কারণে কৌটায় থাকা লবণ জমে যায়। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়া হলে লবণের কৌটায় একমুঠ চাল দিয়ে তারপর লবণ ঢালুন। ব্যবহারের সময় চাল বেছে নেবেন। এতে লবণ আর গলেও যাবে না, জমাটও বাঁধবে না।

ফ্রিজ থেকে দুর্গন্ধ বের হচ্ছে? একটি লেবু টুকরো করে ফ্রিজে রেখে দিন। গন্ধ দূর হয়ে যাবে সহজেই।

ধনেপাতা ফ্রিজে লাগলে দ্রুত শুকিয়ে যায়। এই সমস্যা দূর করতে ধনেপাতার শিকড়ের দিকে ভালো করে পরিষ্কার করে, ধুয়ে বায়ুনিরুদ্ধ পাত্রে রাখুন। কিংবা ধনেপাতার শিকড় কেটে একটা গ্লাসে কিছুটা পানি ভরে তাতেও রাখতে পারেন। এতে ধনেপাতা দীর্ঘদিন সতেজ থাকবে।

আরও পড়ুন : বেসিনের পাইপের জ্যাম দূর করুন চটজলদি

নুডলসের মশলা ও কফির প্যাকেট অনেকসময় দলা পাকিয়ে যায়। এই সমস্যা দূর করতে ফ্রিজে রাখুন।

ছোটখাটো এই উপায়গুলো কাজে লাগালে অনেক উপকারী জিনিসকে নষ্টের হাত থেকে রক্ষা করতে পারবেন।

ওডি/এনএম