ক্যারামেল পপকর্ন বানানো এত সোজা!

সিনেমা দেখতে গিয়ে পপকর্ন তো নিশ্চয়ই খেয়েছেন। ছোটোখাটো আড্ডাতেও এ খাবার জমে বেশ। বিভিন্ন স্বাদের পপকর্ন রয়েছে, এর মধ্যে একটি হলো ক্যারামেল পপকর্ন। খুব সহজেই ঘরে এই মজার খাবারটি বানিয়ে ফেলতে পারেন। চলুন জেনে নিই রেসিপি-

যা যা প্রয়োজন-

ভুট্টার দানা- ১ কাপ লবণ- সামান্য সয়াবিন তেল বা মাখন- ১ টেবিল চামচ চিনি- ১ কাপ বাটার- ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ

প্রণালি-

প্যান গরম করে মাখন দিন। গলে গেলে এতে ভুট্টার দানা ও লবণ দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন। মাঝে মধ্যে দুই একবার ঝাঁকিয়ে দিন। সব ভুট্টা ফুটে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

এবার অন্য একটি পাত্রে পানি জ্বাল দিয়ে ক্যারামেল বানিয়ে নিন। এর মধ্যে বাটার, ভ্যানিলা এসেন্স, পপকর্ন দিয়ে মিশিয়ে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার ক্যারামেল পপকর্ন।

ওডি/এনএম