• শুক্রবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৯, ৫ আশ্বিন ১৪২৬  |   ২৮ °সে
  • বেটা ভার্সন

রমজানে বাহারি ইফতার : থাই চিকেন বল

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

১৬ মে ২০১৯, ১৩:২০
থাই চিকেন বল
থাই চিকেন বল; (ছবি : ইন্টারনেট)

ইফতারে অতিরিক্ত ভাজাপোড়া খেলে নানা রকম স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়। তাই মাঝেমধ্যে রাখতে পারেন মুখরোচক ও পুষ্টিকর কিছু। ইফতারের জন্য পার্ফেক্ট একটি পদ হলো থাই চিকেন বল। খুব সহজে তৈরি করা যায় এ খাবারটি। ছোট বড় সবাই পছন্দও করে বেশ। 

রেসিপি জানা নেই? চলুন জেনে নিই- 

যা যা প্রয়োজন- 

১ কেজি- মুরগির কিমা
১ কাপ- শুকনো ব্রেড ক্রাম্ব / বিস্কিটের গুঁড়ো
৪ টি- পেঁয়াজ পাতা (কেটে নেয়া)
১ টেবিল চামচ- ধনিয়ার গুঁড়ো
১ কাপ- ধনে পাতা (কুচি কুচি করে কাটা)
১/৪ কাপ- মিষ্টি চিলি সস
২ টেবিল চামচ- লেবুর রস
লবণ- সামান্য 
তেল- প্রয়োজন অনুযায়ী।

প্রণালি- 

● একটি বড় বাটিতে মুরগির কিমার সাথে সব উপরকণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

● এবার প্রয়োজনমতো মিশ্রণ নিয়ে হাত দিয়ে মাঝারি আকারের বল বানিয়ে নিন। বল তৈরি করার আগে হাত একটু ভিজিয়ে নিতে পারেন।

● একটি ফ্রাইপ্যানে মাঝারি তাপে তেল গরম করে নিন।

● কয়েকটি করে চিকেন বল নিয়ে ভেজে নিন যতক্ষণ না বাদামি রঙ আসে।

সস কিংবা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন মজার এই খাবার। 

ওডি/এনএম

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক: মো: তাজবীর হুসাইন

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: ০২-৯১১০৫৮৪

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড