সকালের নাস্তায় রাখুন ‘স্ক্র্যামবেল্ড এগ’

পুষ্টিবিদদের মতে খাদ্যাভ্যাসে সকালের নাস্তা বেশ দরকারি। সকালে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেলে সারাদিন ভালো কাটে। ডায়েটে সেদ্ধ ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সেদ্ধ ডিম খাওয়ার একঘেয়ামি দূর করতে খেতে পারেন ‘স্ক্র্যামবেল্ড এগ’। মজার এই খাবারটির রেসিপি চলুন জেনে নেওয়া যাক-

যা যা প্রয়োজন :

ডিম- ২টি বাটার- ১০ গ্রাম দুধ- ৫০ এম এল লবণ- এক চিমটি গোলমরিচ- খানিকটা

প্রণালি :

বাটার ছাড়া সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে নিন।

প্যানে বাটার দিয়ে মিশ্রণ ঢেলে দিন।

উচ্চতাপে নেড়ে চেড়ে রান্না করুন।

উঠানোর আগে এক টেবিল চামচ টমেটো কুঁচি আর এক টেবিল চামচ পেঁয়াজ কিউব মিশিয়ে নিন।

ব্যস, মজাদার ‘স্ক্র্যামবেল্ড এগ’ রেডি। এক কাপ ব্ল্যাক কফির সঙ্গে দারুণ জমবে এই খাবারটি।