• শুক্রবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৯, ৫ আশ্বিন ১৪২৬  |   ৩৫ °সে
  • বেটা ভার্সন

হেলদি অনিয়ন এগ স্যুপের রেসিপি

অনিয়ন এগ স্যুপ
অনিয়ন এগ স্যুপ

স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী একটি খাবার হলো স্যুপ। যারা ডায়েটে থাকেন তারাও অনায়াসে খেতে পারেন এই খাবার। একটু বুদ্ধি খাটালেই মজাদার স্যুপকে করা যায় আরও বেশি স্বাস্থ্যকর ও আকর্ষণীয়। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক “হেলদি অনিয়ন এগ স্যুপ” এর রেসিপি- 

যা যা প্রয়োজন : 

পেঁয়াজ মিহি কুঁচি- ১ কাপ
রসুন কুঁচি- ১ চা চামচ
আদা কুঁচি- ১ চা চামচ
সয়াসস- ১ টে চামচ
কর্নফ্লাওয়ার- ১ চা চামচ
ভেজিটেবল স্টক- ২ কাপ
বাটার- ১ টে চামচ
লবণ- স্বাদমতো
চিনি- ১/২ চা চামচ
পেঁয়াজ বেরেস্তা- ২ টে চামচ
পেঁয়াজ পাতা- ২ টে চামচ
কাঁচা মরিচ- ২ টা 
ডিম- দুইটা

প্রণালি : 

একটা সসপ্যানে বাটার দিয়ে তাতে আদা রসুন দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে পেয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে।

পেঁয়াজ নরম হলে তাতে সয়াসস দিন। একটু ভেজে ভেজিটেবল স্টক দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন ১০ মিনিট। লবণ, মরিচ, চিনি মেশান। 

এবার কর্নফ্লাওয়ার পানিতে গুলে দিয়ে দিন। একটু ঘন হলে তাতে একটা একটা ডিম ছেড়ে দিন। নাড়বেন না। 

পরিবেশনের সময় বেরেস্তা আর পেঁয়াজ পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন। 

রেসিপি ও ছবি : শাহ নেওয়াজ সুমী। 
 

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক: মো: তাজবীর হুসাইন

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: ০২-৯১১০৫৮৪

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড