• বুধবার, ১৭ জুলাই ২০১৯, ২ শ্রাবণ ১৪২৬  |   ৩০ °সে
  • বেটা ভার্সন

খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন মালয়েশিয়ান “রুটি গোরিং মেলোতত”

  অধিকার ডেস্ক    ০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ১২:৪০

রুটি গোরিং মেলোতত
রুটি গোরিং মেলোতত (ছবি : শাহ নেওয়াজ সুমী)

মালয়েশিয়ান খাবার “রুটি গোরিং মেলোতত”। পাউরুটির ভেতরে গরুর মাংসের সসেজ দেওয়া এই খাবারটি ছোট বড় সবারই ভীষণ পছন্দ। চাইলে আপনিও বানাতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। স্কুলের টিফিন কিংবা বিকালের নাস্তার জন্য উপযুক্ত একটি আইটেম এটি। চলুন দেরি না করে জেনে নিই রেসিপি- 

যা যা প্রয়োজন : 

পাউরুটি স্লাইস- ৪ টা
বীফ সসেজ- ৬ টা
ডিম- ১ টা 
তেল- ভাজার জন্য

প্রণালি : 

পাউরুটি স্লাইসকে বেলনি দিয়ে ফ্ল্যাট করে বেলে নিন। একটা স্লাইসকে কিচেন সিজার দিয়ে তিন টুকরো করে নিন।

একটা বাটিতে ডিম ফেটে নিন। সসেজগুলোকে দুই টুকরো করে নিন।

একটুকরো সসেজকে পাউরুটির কাটা টুকরো দিয়ে মাঝখানটাকে মুড়ে নিন। রুটির শেষ প্রান্তটাকে ডিম দিয়ে ব্রাস করে জুড়ে দিন।

পাত্রে তেল দিয়ে গরম হতে দিন। তেল গরম হলে ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন। 

ডীপের জন্য : 

শষা কুঁচি- ১/২ কাপ
গাজর কুঁচি- ১/২ কাপ
মেয়োনিজ- ৩টে চামচ
মিক্সট ড্রাই হার্ব- ১/২ চা চামচ(ইচ্ছা)
গোলমরিচ গুড়া- ১/২ চা চামচ

সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নেবেন। তাহলে কবে বানাচ্ছেন “রুটি গোরিং মেলোতত”?

রেসিপি : শাহ নেওয়াজ সুমি। 
 

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক: মোঃ তাজবীর হুসাইন

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: ০২-৯১১০৫৮৪

ই-মেইল: [email protected]

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৮-২০১৯

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড