খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন মালয়েশিয়ান “রুটি গোরিং মেলোতত”

মালয়েশিয়ান খাবার “রুটি গোরিং মেলোতত”। পাউরুটির ভেতরে গরুর মাংসের সসেজ দেওয়া এই খাবারটি ছোট বড় সবারই ভীষণ পছন্দ। চাইলে আপনিও বানাতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। স্কুলের টিফিন কিংবা বিকালের নাস্তার জন্য উপযুক্ত একটি আইটেম এটি। চলুন দেরি না করে জেনে নিই রেসিপি-

যা যা প্রয়োজন :

পাউরুটি স্লাইস- ৪ টা বীফ সসেজ- ৬ টা ডিম- ১ টা তেল- ভাজার জন্য

প্রণালি :

পাউরুটি স্লাইসকে বেলনি দিয়ে ফ্ল্যাট করে বেলে নিন। একটা স্লাইসকে কিচেন সিজার দিয়ে তিন টুকরো করে নিন।

একটা বাটিতে ডিম ফেটে নিন। সসেজগুলোকে দুই টুকরো করে নিন।

একটুকরো সসেজকে পাউরুটির কাটা টুকরো দিয়ে মাঝখানটাকে মুড়ে নিন। রুটির শেষ প্রান্তটাকে ডিম দিয়ে ব্রাস করে জুড়ে দিন।

পাত্রে তেল দিয়ে গরম হতে দিন। তেল গরম হলে ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন।

ডীপের জন্য :

শষা কুঁচি- ১/২ কাপ গাজর কুঁচি- ১/২ কাপ মেয়োনিজ- ৩টে চামচ মিক্সট ড্রাই হার্ব- ১/২ চা চামচ(ইচ্ছা) গোলমরিচ গুড়া- ১/২ চা চামচ

সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নেবেন। তাহলে কবে বানাচ্ছেন “রুটি গোরিং মেলোতত”?

রেসিপি : শাহ নেওয়াজ সুমি।