চিকেন নাগেট তৈরির রেসিপি

রেস্টুরেন্টে বন্ধুদের সঙ্গে বসে খেলে সেসব খাবারের স্বাদ বেড়ে যায় দ্বিগুণ। তেমনি কোনো খাবার যদি নিজ হাতে সহজেই হয়ে যায় তবে মন্দ কি? অতিথি আপ্যায়ন সঙ্গে নিজেদের খাওয়ার জন্য চিকেন নাগেট তেমনি একটি মজার খাবার। চলুন শিখে নেই চিকেন নাগেট তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

মুরগির মাংসের কিমা- আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি- ১ টেবিল চামচ, ডিম- ১টি, পাউরুটি- ৬ টুকরা, ব্রেড ক্রাম্ব- ১ কাপ, ময়দা- ১ কাপ, পানি আধা- কাপ, রসুন বাটা- ১ চা চামচ, লবণ- ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ, ভাজার জন্য তেল- পরিমাণমতো।

তৈরি করবেন যেভাবে

মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটি, রসুন, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ ও পেঁয়াজ ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর ছোট ভাগ করে নাগেটের আকৃতি দিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটানো, অন্য পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন। এবার নাগেটগুলো প্রথমে ময়দা এরপর ডিম এবং শেষে ব্রেড ক্রাম্ব মেখে ফুটন্ত ডুবোতেলে ছেড়ে দিন। বাদামি করে ভেজে তুলে টমেটো সসের সঙ্গে উপভোগ করুন মজাদার চিকেন নাগেট।

ওডি/জেআই