• বৃহস্পতিবার, ০৯ এপ্রিল ২০২০, ২৬ চৈত্র ১৪২৬  |   ২৭ °সে
  • বেটা ভার্সন
sonargao

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খান ‘আদা স্যুপ’

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

২২ মার্চ ২০২০, ১৬:০৯
স্যুপ
আদা স্যুপ (ছবি- ইন্টারনেট)

করোনা মোকাবিলায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা আবশ্যিক। এ সময় খাবারের তালিকায় রাখুন এমন সব খাবার যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এমনই একটি খাবার হলো স্যুপ। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক উপকারী আদা স্যুপের রেসিপি- 

যা যা প্রয়োজন :

৫ কাপ চিকেন স্টক, ১ কাপ মুরগির মাংস কুচি, ১ চামচ আদা পেস্ট, ১ চা চামচ গালঙ্গাল বা চাইনিজ আদা কুচি, ৩-৪টি কাঁচামরিচ ফালি, আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ১ চা চামচ চিনি, ১ চা চামচ বাটার ও স্বাদমতো লবণ।

প্রণালি :

পাত্রে বাটার গরম করুন। গলে গেলে এতে মুরগির মাংস কুচি, আদা কুচি হালকা ভেজে নিন। এরপর চিকেন স্টক, আদা পেস্ট, চিনি ও লবণ মেশান। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে গোলমরিচ গুঁড়া ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন। 

আরও পড়ুন : ভিন্নধর্মী ‘টমেটো পোলাও’

এক কাপ পানিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে স্যুপে মিশিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আদা স্যুপ। 

ওডি/এনএম 

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক: মো: তাজবীর হোসাইন  

 

সম্পাদকীয় কার্যালয় 

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: 02-9110584, +8801907484800

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড