• শুক্রবার, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ৮ ফাল্গুন ১৪২৬  |   ১৯ °সে
  • বেটা ভার্সন
sonargao

১০ মিনিটেই ‘গার্লিক তেলাপিয়া’

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

১০ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ১৫:৫৩
গার্লিক তেলাপিয়া
গার্লিক তেলাপিয়া (ছবি- ইন্টারনেট)

মাছ রান্নায় ঝক্কি পোহাতে হয় বলেই অনেকেই এটি রান্না করতে চান না। আবার একই ধরনের খাবার সবসময় খেতে ইচ্ছা করে না। চাইলেই কিন্তু মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি করতে পারেন গার্লিক তেলাপিয়া। 

যা যা প্রয়োজন 

২টি পরিষ্কার আঁশ ছাড়ানো ও কাটা ছাড়ানো তেলাপিয়া মাছ, ২ চামচ লেবুর রস, ১ চামচ লেবুর খোসা কুরানো, ২ চামচ তেল, ১ চামচ রসুন কুচি, ১ চামচ ধনিয়া পাতা কুচি, ২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদমতো লবণ। 

আরও পড়ুন : ওজন কমাতে খান ‘এগ টমেটো স্যুপ’

প্রণালি

তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাছ মেরিনেট করে রাখুন ৫ মিনিট। চুলায় ফ্রাইপ্যান দিয়ে তাতে তেল গরম করুন। এতে মাছ ছেড়ে দিন। এপিঠ ওপিঠ ভেজে নিন। ব্যস, গরম গরম খেয়ে ফেলুন। চাইলে সঙ্গে রাখতে পারেন পছন্দমতো সবজি। 

ওডি/এনএম 

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক: মো: তাজবীর হোসাইন  

 

সম্পাদকীয় কার্যালয় 

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: 02-9110584, +8801907484800

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড