ঘরেই বানান স্পাইসি চিকেন স্টিক

মুরগির মাংস কম-বেশি পছন্দ করেন সবাই। রেস্টুরেন্টে গিয়ে হয়তো স্পাইসি চিকেন স্টিক খেয়েছেন। মজার এই খাবারটি কিন্তু চাইলে ঘরেও তৈরি করতে পারেন।

যা যা প্রয়োজন

২৫০ গ্রাম মুরগির মাংস লম্বা করে কাটা (হাড় ছাড়া), ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা, কোয়ার্টার কাপ ময়দা, ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা, ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১টা ডিম, ১ কাপ টোস্টের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, পরিমাণমতো ক্রাম

আরও পড়ুন : আচারি বেগুন ভর্তা

প্রণালি

টোস্টের গুঁড়ার সঙ্গে মরিচের গুঁড়া মিশিয়ে রাখুন। এরপর মুরগির টুকরোগুলোর সঙ্গে ক্রাম ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিন। আধা ঘণ্টা পর ক্রাম মেখে মাংসের টুকরোগুলো ডুবো তেলে সোনালি রঙা করে ভেজে নিন।

সাসলিক কাঠিতে ভরে পরিবেশন করুন। সঙ্গে রাখুন পছন্দমতো সস বা চাটনি।

ওডি/এনএম