ডায়েটে রাখুন ‘রাইতা সালাদ’

নিজেকে ফিট রাখতে ও ওজন কমাতে অনেকেই ডায়েট করে থাকেন। ডায়েটের জন্য উপযুক্ত একটি খাবার হলো রাইতা। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি এই বিশেষ সালাদ রাখতে পারেন প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায়।

যা যা প্রয়োজন

অর্ধেক সবুজ আপেল (৫০ গ্রাম), অর্ধেক শসা (১২০ গ্রাম), ধনিয়া পাতা পরিমাণমতো, জিরা গুড়া ২ চিমটি, পেঁয়াজ এক মুঠো, গোল মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, মরিচ ২টা, লবণ দুই চিমটি, সুগার সাবস্টিটিউট ২টি, টক দই এক কাপ (১২৫ গ্রাম)।

প্রণালি

প্রথমে টক দই ছাড়া বাকিসব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর টক দই ভালভাবে ব্লেন্ড করতে হবে। টক দই থেকে বাড়তি পানিটুকু সরিয়ে নেবেন।

আরও পড়ুন- ঘরেই বানান ‘হট মোকা কফি’

এরপর ১০ মিনিট ডিপ ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন মজাদার রাইতা সালাদ। পেট মন দুটোই ভরবে। ঝাল চাইলে পরিমাণ বাড়াতে পারবেন।

ওডি/এনএম