ওজন কমাবে আমপাতার পানীয়!

যেকোনো ধরনের ধূমপান ও মধ্যপান যে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এ কথা সবারই জানা রয়েছে। বিশেষ করে যারা অ্যালকোহল পান করেন তাদের মারাত্মক ক্ষতি হয়। কিন্তু যদি শোনেন ওয়াইন সেবন করলে কমবে আপনার ওজন, নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস?

তবে হ্যাঁ, এই বিশেষ ওয়াইন প্রস্তুত করা হবে আমপাতা থেকে। বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন আমপাতা থেকে তৈরি করা এই অ্যালকোহল নিশ্চিতভাবে শারীরিক সুস্থতা দেবে। বিশেষ এই ওয়াইনে অ্যালকোহলের পরিমাণ ৮ থেকে ১২ শতাংশ।

আমপাতাতে থাকে গ্যালিক অ্যাসিড, প্যারাসেটিনিন, সেটিসিন, ক্যালসিয়ামের মতো উপকারী সব উপাদান। এই উপাদানগুলো দেহের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও হাড়ের গঠনে সাহায্য করে।

এছাড়াও আরও অনেক রোগের উপশম করে আমপাতা থেকে তৈরি এই বিশেষ পানীয়। কিন্তু কীভাবে প্রস্তুত করা হয় এটি?

যেভাবে তৈরি করা হয়-

আমপাতার এই পানীয় তৈরি করতে সময় লাগে ৪০ থেকে ৫০ দিন। গ্লুকোজ, কার্বোহাইড্রেট অবং পেপটনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে বানানো হয় এটি। যেহেতু আমপাতা সারাবছরই পাওয়া যায় তাই এই পানীয়ও বছরের যেকোনো সময় বানানো সম্ভব।

কিছুদিনের মধ্যেই ওয়াইন ফার্মে এর উৎপাদন শুরু হবে বলে জানিয়েছে গবেষকেরা।

ওডি/এনএম