ক্যাপসিকামের যত গুণ

ক্যাপসিকাম বেশ মজার একটা খাবার। বিভিন খাবারে ইদানিং এর ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। রঙিন এই ক্যাপসিকাম কী শুধু খাবারের সৌন্দর্যই বাড়ায় না কি এর রয়েছে স্বাস্থ্যগুণও? চলুন জেনে নিই ক্যাপসিকাম বিষয়ে কিছু স্বাস্থ্যকথা-

রঙিন এই সবজিটি নানা উপকারী উপাদানে ভরপুর। যেমন, কার্বোহাইড্রেট, সুগার, ডায়াটারি ফাইবার, পানি, ভিটামিন এ, বেটা-ক্যারোটিন, ফলেট, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পানি, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস ইত্যাদি।

উপকারিতা:

- ক্যাপসিকামে রয়েছে ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর এই উপাদান দূরে রাখে হৃদরোগ থেকে।

- এই সবজিতে থাকা ভিটামিন সি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেশ সহায়ক।

- শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে ক্যাপসিকাম। মেদ কমে গিয়ে শরীর হয়ে ওঠে ঝরঝরে।

- ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধিতে বাধা দেওয়ায় ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক উপাদান বলা হয় ক্যাপসিকামকে।

- যাদের বদহজম ও অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে তারা চাইলে নিয়মিত ক্যাপসিকাম খেতে পারেন।

- দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতেও এই সবজি উপকারী।

- এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টিগুণের কারণে সুস্থ থাকে ত্বকের কোষ।

তথ্যসূত্র: বোল্ডস্কাই

ওডি/এএন