ফলের মৌসুমে প্রাণ জুড়াবে আম-কমলার জুস

প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাসের কারণে সৃষ্ট পরিস্থিতির মাঝেই চলছে ফলের মৌসুম। বাজার থেকে শুরু করে এখন প্রায় প্রতিটি ঘরেই মিষ্টি ফলের ঘ্রাণ। এই মৌসুমে সবকিছুতেই থাকা চাই আমের উপস্থিতি। উষ্ণ আবহাওয়ায় শীতল এক গ্লাস জ্যুসেও তার ব্যতিক্রম হবে কেন! মৌসুমি ফল আমের সঙ্গে সহজলভ্য অন্যান্য ফল মিশিয়ে চমৎকার স্বাদের জ্যুস তৈরি করে নেওয়া যাবে। জেনে নিন এমনই একটি জ্যুস তৈরির রেসিপি-

আম-কমলার জ্যুস তৈরিতে যা লাগবে

* দুইটি বড় পাকা ও মিষ্টি আম।

* একটি কমলালেবু।

* আধা কাপ ফ্রেশ আনারস।

* এক চা চামচ আদা কুঁচি।

* দুইটি ডাবের পানি।

* এক চিমটি লবণ।

* স্বাদমতো চিনি (ঐচ্ছিক)।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে সকল উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ঘন টেক্সচার এবং না ছেঁকে পান করতে চাইলে লো স্পিডে রেখে ২-৩ মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করতে হবে। ছেঁকে নিতে চাইলে ব্লেন্ড শেষে ছাঁকনিতে ছেঁকে নিতে হবে।

আরও পড়ুন : কলা দিয়েই লোভনীয় আইসক্রিম তৈরি করুন বাড়িতেই

ব্যাস, জ্যুস তৈরি হয়ে গেলে বরফকুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু এই পানীয়।