• সোমবার, ০৬ জুলাই ২০২০, ২২ আষাঢ় ১৪২৭  |   ২৯ °সে
  • বেটা ভার্সন
sonargao

ফ্রিজে কতদিন পর্যন্ত দুধ সংরক্ষণ করা যায়?

  লাইফস্টাইল ডেস্ক

৩০ জুন ২০২০, ২৩:৪৬
দুধ
দুধ (ছবি : সংগৃহীত)

আমাদের অনেকেই নানা পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ দুধ ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করে থাকি। কারণ তরল দুধ ৪০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘণ্টা দুয়েক রাখলেই হারাতে শুরু করে এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ। কিন্তু ফ্রিজে কতদিন রাখা যায় দুধ? জেনে নিন ফ্রিজে কতদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে দুধ ও দুধজাতীয় খাবার-

* তরল দুধ ৫ থেকে ৭ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে খেতে পারবেন। ফ্রিজারে রাখলে এটি যদিও তিন মাস পর্যন্ত খাওয়া যায়, তবুও এর পুষ্টিগুণ পুরোপুরি পেতে চাইলে এক মাসের মধ্যে খেয়ে ফেলাই ভালো।

* শক্ত ধরনের পনির ফ্রিজে ৩ থেকে ৪ সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা নিরাপদ। নরম পনির হলে ১ সপ্তাহ পর্যন্ত রাখতে পারেন। তবে ফ্রিজারে পনির ভালো থাকে ৬ মাস পর্যন্ত। তবে কটেজ চিজ কখনও ফ্রিজারে সংরক্ষণ করবেন না। এটি ফ্রিজে রেখে ১ সপ্তাহের মধ্যেই খেয়ে ফেলুন।

আরও পড়ুন : ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু পনির

* হেভি ক্রিম ১ মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে খেতে পারেন। তবে এটি ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না।

* দই ৭ থেকে ১৪ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে ও ২ মাস পর্যন্ত ফ্রিজারে ভালো থাকে।  

তথ্যসূত্র : ফুড সেফটি

  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক: মো: তাজবীর হোসাইন  

 

সম্পাদকীয় কার্যালয় 

১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।

ফোন: 02-9110584, +8801907484800

ই-মেইল: [email protected]

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড