খাবারের স্বাদ বাড়াতে পাতে রাখুন ধনিয়া পাতার চাটনি

অনেকেরই খাবারের স্বাদ বাড়াতে পাতে রাখেন বিভিন্ন পদের চাটনি। এটি খাবারের স্বাদকে অনেকখানি বাড়িয়ে দেয়। আপনিও যদি তাদের একজন হয়ে থাকেন তবে আজকের এই ফিচার আপনার জন্যই। হাতের কাছে আচার নেই তো কি হয়েছে, খুব অল্প কিছু উপাদান ও অল্প সময়ের মাঝে সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন ধনিয়া পাতার চাটনি। জেনে নিন সহজ রেসিপি-

চাটনি তৈরিতে যা লাগবে

* দেড় কাপ ধনিয়া পাতা। * আধা কাপ পুদিনা পাতা। * দেড়টা বড় কাঁচামরিচ। * একটি বড় রসুনের কোয়া। * আধা ইঞ্চি পরিমাণ আদা। * আধা কাপ টকদই। * একটি লেবুর রস। * স্বাদমতো লবণ। * আধা চা চামচ চিনি।

যেভাবে তৈরি করবেন ধনিয়া পাতার চাটনি

প্রথমে সকল উপাদান ভালোভাবে ধুয়ে ও বেছে ব্লেন্ডারে একসাথে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে ঢেলে নিন পরিষ্কার পাত্রে।

আরও পড়ুন : ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু চিকেন উইংস

ব্যাস, লবণ ও ঝাল চেখে পরিবেশন করুন মজাদার ধনিয়া পাতার চাটনি।