তিন উপায়ে সুরক্ষিত থাকবে লিভার

মানবদেহের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হলো যকৃত বা লিভার। আমাদের দেহে যত বাজে টক্সিন জমা হয় তা ছেঁকে শরীর থেকে বের করে দেয় এটি। তাই দেহের সুরক্ষায় লিভার সুস্থ রাখা অত্যন্ত জরুরী।

তিনটি ঘরোয়া টোটকা কাজে লাগিয়ে যকৃত বা লিভারকে সুস্থ ও সুরক্ষিত রাখতে পারেন আপনিও। সেগুলো কী? চলুন জেনে নিই-

পানি পান করুন-

লিভার সুস্থ রাখতে চাইলে অবশ্যই পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে। দিনে অন্তত ৭/৮ গ্লাস অর্থাৎ ২.৫ থেকে ৩ লিটার পানি পানের অভ্যাস করুন। আমাদের দেহের ৭০ শতাংশই পানি। আর এই পানিই শরীরের টক্সিনকে লিভারের মাধ্যমে ছেঁকে বের করতে সাহায্য করে।

দেহে পানির অভাব হলে লিভার ও শরীরে টক্সিন জমতে থাকে যা শরীরের অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাই লিভারের সুস্থতা রক্ষায় পর্যাপ্ত পানি পানের অভ্যাস করুন।

গরম পানি ও লেবু-

বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, অন্যান্য খাবারের তুলনায় গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে তা লিভারে অনেক বেশি উৎসেচক (এনজাইম) উৎপাদনে সহায়তা করে। এতে থাকা ভিটামিন সি ‘গ্লুটেথিয়ন’ নামের যে এনজাইম উৎপন্ন করে যা লিভারের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে।

তাই লিভার সুস্থ রাখতে চাইলে রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস গরম পানিতে সামান্য লেবুর রস মিশিয়ে খান, উপকার পাবেন।

রসুন-

লিভারের জন্য উপকারী একটি উপাদান রসুন। এতে রয়েছে সালফারের মতো উপাদান যা লিভারের এনজাইমের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন ও সেলেনিয়াম। এই উপাদানগুলো লিভারকে রাখে পরিশুদ্ধ।

তাই লিভার ভালো রাখতে প্রতিদিন অন্তত এক কোয়া রসুন খাওয়ার অভ্যাস করুন। খালিপেটে কাঁচা রসুন খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়।

এছাড়াও লিভার ভালো রাখতে ধূমপানের অভ্যাস ত্যাগ করতে হবে।

ওডি/এনএম