বাঁশখালীতে প্রথমবারের মতো 'সীউইড' চাষ

চট্টগ্রামের বাঁশখালী উপজেলা মৎস্য দপ্তর এর উদ্যোগে প্রথমবারের মতো সীউইড চাষ শুরু হয়েছে। ২০২৩-২৪ অর্থবছরে উপজেলা মৎস্য দপ্তরের রাজস্ব বাজেটের আওতায় বাঁশখালীর ছনুয়া ইউনিয়নে ১নম্বর পাড়া গ্রামে লবণ মাঠ সংলগ্ন জলাশয়ে ০.২ হেক্টর জায়গায় পরীক্ষামূলকভাবে সীউইড চাষ করা হয়েছে।

সীউইড বা সামুদ্রিক শৈবাল একপ্রকার সামুদ্রিক আগাছা। এ সীউইডের অর্থনৈতিক গুরুত্ব অনেক। এটি দেশের বিভিন্ন রেস্তোরাঁতে স্যুপ তথা বিভিন্ন ধরনের খাবারের সাথে ব্যবহার করা হয়। তাছাড়া ল্যাকসাস বিস্কুট, প্রসাধনী সামগ্রী, ওষুধ শিল্পে এ সীউইডের ব্যবহার আছে। পুষ্টিগত মানের দিক হতেও সীউইড অনন্য।

এ বিষয়ে বাঁশখালী উপজেলার সিনিয়র মৎস্য অফিসার মো. মাহমুদুল ইসলাম চৌধুরী বলেন, 'বাঁশখালীতে আমরা প্রথমবারের মতো সীউইড চাষ পরীক্ষামূলকভাবে শুরু করেছি। সীউইড এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব অনেক। এটি চাষ করতে লবণাক্ত স্বচ্ছ পানি দরকার। কমপক্ষে পানিতে লবণের মাত্রা ১৫ পিপিটি লাগে। আমরা ছনুয়ার লবণ মাঠ সংলগ্ন জলাশয়ে প্রায় ৩০ পিপিটি লবণের মাত্রা পেয়েছি, তাই আমরা আশাবাদী যে এখানে সীউইড চাষ সম্ভব হবে। এ পরীক্ষামূলক চাষে আমরা সফলতা পেলে বাঁশখালীতে সীউইড চাষ সম্প্রসারণে আমরা ব্যাপক উদ্যোগ গ্রহণ করবো।'