আব্দুর রশিদ শাহ, নীলফামারী
অভাবের সঙ্গে যুদ্ধ করে ইচ্ছা ও কর্মশক্তিকে কাজে লাগিয়ে সাফল্যের মুখ দেখতে শুরু করেছে আশরাফ আলী নামের এক মিষ্টির কারিগর।
যিনি সামান্য পারিশ্রমিকের বিনিময়ে দেশের নামকরা বিভিন্ন মিষ্টান্নের দোকানে কাজ করে, আজ তিনি একজন দুই দুইটি মিষ্টির দোকানের মহাজন। ১৫ বছরের কর্ম জীবনের অভিজ্ঞতাকে পুঁজি করে বর্তমানে তিনি নিজ হাতে খাঁটি দুধের মানসম্মত মিষ্টি, রসমালাই, চমচম, সন্দেশ ও খাঁটি গাওয়া ঘিসহ বিভিন্ন মিষ্টিজাত তৈরি করেন।
অদম্য এ কারিগর নীলফামারী ডিমলা উপজেলার ১০ নম্বর পূর্ব ছাতনাই ইউনিয়ন ছাতনাই বারোবিশা এলাকার মৃত মোহাম্মদ আলীর ছেলে মো. আশরাফ আলী। তার দুইটি দোকানের একটি তার নিজ এলাকা কলোনী বাজারে এবং অপরটি ১৫ কিলোমিটার দূরে শুটিবাড়ী বাজারে অবস্থিত।
৪ নভেম্বর তার মিষ্টিভাণ্ডারকে নিয়ে ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা সম্পর্কে তার কাছে দৈনিক অধিকার জানতে চাইলে তিনি বলেন, ‘আল্লাহ ব্যবসাকে হালাল করেছেন। তাই সত্যতার মধ্য দিয়ে আমি আমার এই ব্যবসাকে চালিয়ে যেতে চাই। আজ যেহেতু কলোনির আশরাফের মিষ্টির কথা বললে অনেকেই চেনেন সেই সুনাম ধরে রেখে আমার দোকানের শাখা বাড়াতে চাই। তিনি আরও বলেন আর্থিক সহযোগিতা পেলে আমার এই ব্যবসায়ের পরিধি বৃদ্ধি করে বেকারদের কর্মসংস্থান বৃদ্ধি করারও আমার ইচ্ছা আছে।’
তিনি খুচরা বিক্রির পাশাপাশি পাইকারিও বিক্রি করে থাকেন। এছাড়াও বিভিন্ন সামাজিক অনুষ্ঠানে অর্ডার নিয়ে মিষ্টিজাত দ্রব্য সরবরাহ করেন।
ওডি/আরবি
নির্বাহী সম্পাদক: গোলাম যাকারিয়া
সম্পাদকীয় কার্যালয়
১৪৭/ডি, গ্রীন রোড, ঢাকা-১২১৫।
যোগাযোগ: 02-48118243, +8801907484702
ই-মেইল: [email protected]
এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।
Developed by : অধিকার মিডিয়া লিমিটেড